食を支える仕事とは

四方を海で囲まれた日本は、諸外国の協力なくして豊かな生活を営むことはできません。穀物類だけを取ってみても、海外からの輸入に依存しています。 また、家畜飼料のほとんどの原料も輸入品なのです。穀物のスムーズな供給が行われなければ、パンや麺類等の食品の生産や加工に支障をきたし、豊かな食生活を維持することはできません。博多港サイロは輸入穀物の物流拠点として、原料穀物をユーザーへ安定供給するという大切な役割を担っています。 それは、日本の食文化や食産業の基盤を支えることなのです。

Japan, surrounded by the sea on all sides, cannot live a rich life without the cooperation of other countries. Even taking only cereals, we rely on imports from overseas. Most of the livestock feed is imported. Without a smooth supply of grains, production and processing of foods such as bread and noodles will be hindered, and a rich diet cannot be maintained. Hakata Port Silo plays an important role in providing a stable supply of raw material grains to users as a logistics base for imported grains. It is to support the foundation of Japanese food culture and food industry.